domenica, ottobre 23, 2011

SAW 6/52

Sesto quadratino del progetto "SAW", Square A Week.

PCI SAW 6/52

Ne ho approfittato per provare a fare la mia prima canna "Stroppel".
Purtroppo la parte che da cruda era più carina, quella a righe, è quella che è stata massacrata dalla cottura (che il cernit sia stramaledetto! che razza di procaio...).
Comunque quando ne rifarò metterò una sfoglia di pasta più spessa tra uno strato e l'altro, mi piace che il contornino nero si veda di più.

Purtroppo nella foto il rosso si è un po' "mangiato" tutto: non si vede, ma lo avevo trattato col sale per renderlo ruvido.

che cos'è il SAW

2 commenti:

Alice Stroppel ha detto...

I love this with the Stroppel Cane

gazza ha detto...

Thank you, but you probably deserve more credit for it than I do :D

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